为切实提升校园食品安全管理水平，同时有序推进体育单招培养工作，皖北经济技术学校于近日组织召开了专题会议，对两项重点工作进行了集中部署与规范培训。
本次会议首先聚焦学校食堂的食品安全管理与操作规范。校领导在会上强调，校园食品安全是关乎全体师生健康与校园稳定的头等大事，必须常抓不懈。会议特邀市场监督管理局相关专家进行现场授课，详细解读了《餐饮服务食品安全操作规范》等法规文件，并结合实际案例，深入剖析了食品采购、储存、加工、留样及餐具消毒等关键环节的风险点与防控措施。会议要求所有食堂从业人员必须牢固树立责任意识，严格执行各项规章制度，确保从源头到餐桌的全程安全可控。会后，学校与食堂承包方及从业人员签订了食品安全责任书，进一步明确了责任主体与具体要求。
会议的另一项重要议程是针对体育单招的专项培训工作部署。随着国家对体育人才需求的日益增长，体育单招已成为学生升学深造的重要途径之一。学校相关部门负责人详细介绍了本年度体育单招的最新政策、报考流程及各高校的招录要求。会议指出，学校将整合优质师资与训练资源，为有意向参加体育单招的学生制定科学、系统的文化课补习与专业技能强化培训计划。培训将注重因材施教，在夯实学生文化课基础的针对田径、球类等不同专项进行精准指导，并模拟测试环境，提升学生的临场应试能力。会议强调，要加强对参训学生的思想引导与心理疏导，帮助他们树立信心，以最佳状态迎接选拔。
此次会议的召开，体现了皖北经济技术学校坚持“以人为本、安全第一”的办学理念，以及对学生多元化发展路径的重视与支持。通过将食品安全管理与特色人才培养相结合，学校旨在营造一个既安全健康又有利于学生全面成长成才的校园环境，为学生的未来奠定坚实的基础。
